现调方案
常见问题
1、你们果汁在哪里生产?
A: 我们浓缩果汁的原料来自于遍布全球的18 个生产基地,比如橙汁来自巴西,红葡萄汁来自西班牙,柠檬汁来自意大利,芒果汁来自印度,苹果汁梨汁来自中国山东。最后在上海进行调配并最终分包装。
2、为什么产品混合时按体积比1+9 进行混合,按重量比则为1+7?
因为我们多数产品的密度在1.25 克/毫升,也就是1 升的产品约重1.25 公斤。
3、产品如何使用?
最简单的使用方法是,与水按体积比1+9 进行混合,或按质量比1+7,混合完就是一杯鲜美的果汁饮料。混合时候,您可采用量杯手工调配,也可以用冷饮现调机或预调机。我们5 公斤的包装,设有特别的出口,可方便倾倒或直接与现调机连接。还有一些客户,将我们的产品与奶、茶或其他果汁混合,做成各式各样的花式饮料。
4、你们的果汁饮料浓缩液可与其它食品混合吗?
当然可以。其实我们的产品更像是提供给您创作花式饮料的素材,您可以发挥您的想象,与奶,酸奶,茶,果冻,鲜果料,果酱,冰淇淋,冰沙,酒精饮料,烘焙面团等等混合,只要您觉得好看又好吃就行。
5、你们果汁可以加牛奶吗?会分层吗?
我们果汁建议按水:牛奶:果汁浓缩液=5:5:1 进行稀释,搅匀后即可饮用。牛奶加入果汁后,静置后会产生分层,这是因为牛奶中含有大量的蛋白质,遇到果汁中的柠檬酸,会发生蛋白质变性,产生絮凝,但是并不影响产品的质量,营养也不减少,只需搅匀后即可正常饮用。
其实牛奶在喝进胃里,因为与胃酸混合,也会产生同样的絮凝现象,只是我们没看见罢了。
你们产品的包装是什么样的?有哪几种?
我们的包装规格一共有四种:
1. 我们称之为箱中袋(BIB),它是不透光的纸盒外包装,箱内为多层的复合膜内袋。这种包装可确保产品避光隔氧,最大程度的保证了果汁饮料的新鲜口感。4 升(5 公斤)。适合快餐店,大型餐厅,大型酒店。
它可以和内置式现调机或和饮料预调机配合使用。也可手工调配。
2.PET 瓶(聚酯瓶),这种瓶为800 毫升(1 公斤)。适合酒吧和街边饮料铺。它可与压取盖配合使用。
上海德馨饮料有限公司
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